用料
鸡翅 | 12个 |
新奥尔良粉 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
孜然 | 适量 |
盐 | 适量 |
新奥尔良孜然蜂蜜烤鸡翅的做法
1⃣️鸡翅洗净沥干水,两面划两刀,加入新奥尔良粉(相对多些许)和适量盐,抓勻,放冰箱腌制,隔夜更入味,不行的话 2.3小时也可以
2⃣️烤盘铺上锡纸,烤箱预热220度,鸡皮朝下放,上下火220度20分钟放中层
3⃣️准备喜欢的香料:例如黑椒粒,孜然,辣椒粉,迷迭香等都可以,我这次准备孜然和黑胡椒粒。
4⃣️20分钟后取出,两面涂蜜糖,撒适量的孜然粉和黑胡椒粒,放上层!!!依然是上下火200度,烤10分钟,有条件撒上白芝麻,完成✅
小贴士
1. 最后烤的10分钟 可以因应自己烤箱的情况加减时间,注意观察