喜欢吃蛋挞,自己动手,丰衣足食(这个配方做8个)
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
白糖 | 20克 |
这样做的蛋挞比外面卖的好吃的做法
倒入250ml的牛奶
打两个鸡蛋
加入20g的白糖,喜欢吃甜一点的可以多下一点糖
搅拌均匀
过筛两次。口感会更细腻哦
倒入蛋挞皮八分满
烤箱上下火200度烤25分钟(具体还是要看自家烤箱的脾气,适当调整温度时间)
这样做出来的蛋挞吃多了也不会觉得腻
口感非常酥脆
小贴士
蛋挞液一定要过滤哦,这个步骤不能少。
各家的烤箱脾气不一样,要控制下温度和时间哦!