家常司康饼-普通面粉版做法，司康饼-普通面粉版食谱与做法

想吃司康饼，但是家里既没有黄油，也没有低筋面粉，只有普通面粉跟玉米淀粉还有椰子油，所以就自创瞎鼓捣了下，好像口味也还行，哈哈哈哈哈哈，大概就是传说中的黑暗料理了，哈哈哈哈哈哈。大部分人应该不太喜欢这个，千万别效仿。

用料  

司康饼-普通面粉版的做法  

1. 普通面粉，玉米淀粉，泡打粉，盐巴，白糖混合均匀

2. 加入40G椰子油，冷藏都是块状的跟黄油一样

3. 把椰子油揉进面粉里，直到粉里没有块状椰子油如上图

4. 把40G蛋液跟牛奶加进去，一般一个鸡蛋差不多50G左右，剩下的蛋液留起来等下刷表面

5. 揉成团后放冰箱冷藏10-30分钟，这样等下比较好擀

6. 大概擀成2厘米厚的面团，我是随便用杯子擀的，哈哈哈哈哈哈

7. 然后用随便一个圆形模具压出形状

8. 然后剩下的面团不断的压成圆形

9. 烤箱200度预热，把司康放在烤盘上，刷上蛋液

10. 200度烤10分钟，然后180度烤5分钟，出烤箱啦，放凉后就可以直接食用啦