想吃椒盐烤虾,又不想出门,那就自己做一下吧🦐
椒盐烤虾是以海虾为主材,盐、味极鲜酱油、胡椒粉、料酒为辅材料共同做成的菜品。
用料
一勺大概是10g | |
虾 | 20只 |
盐 | 10克 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
橄榄油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
❗解馋食谱❗不出门也能吃美食——椒盐烤虾🦐(烤箱版)的做法
❣️准备好所有食材
❣️虾➕盐➕黑胡椒粉➕生抽➕料酒
❣️先剪掉那些须啊脚的,连两根长须一起剪干净
❣️然后剪掉虾枪,将虾按在钻板上,用锋利的刀将虾背切开,取出虾线
❣️再洗干净
❣️准备腌制,加一勺黑胡椒粉➕两勺料酒➕两勺生抽,搅拌均匀,腌制30分钟
❣️烤盘放上锡纸,刷一层橄榄油
❣️虾依次排排队,虾上刷一层橄榄油
❣️撒上适量的盐,要撒均匀哦
❣️烤箱提前预热
❣️烤盘放入烤箱,200度烤15分钟左右(根据自己烤箱的脾气来控制时间和温度哦)
❣️外焦里嫩的椒盐烤虾🦐
❣️色泽鲜艳
❣️外壳焦脆,肉质鲜嫩
小贴士
❣️不要怕麻烦,虾一定要清理干净哦
❣️虾一定要腌透了哦
❣️烤箱温度不要太高,不然就烤糊了哦