每次去吃烧烤的时候,总会点上一份儿烤馒头片儿,香香脆脆的,这就是我喜欢它的原因。家庭改良版的烤馒头片更健康,下面是具体的做法。
用料
馒头 | 1个 |
小葱 | 2根 |
大蒜 | 4瓣 |
黄油 | 适量 |
食盐 | 适量 |
葱香烤馒头片儿的做法
将馒头切片儿,厚度大约一厘米左右。(图中为两个馒头的量)
分别将小葱切成葱花,大蒜切末。
将适量黄油隔水融化,在融化后的黄油中加适量食盐。
烤盘铺上锡纸,将馒头片均匀的放在烤盘中,将馒头片的一面刷上黄油,再撒上大蒜末和葱花。
烤箱上下火180度预热3分钟,然后放馒头片进入烤箱,烤大约10分钟左右。(每一款烤箱的温度略有差异,烤的过程中注意观察馒头片边缘变成焦黄色,用筷子敲打馒头片硬硬的就差不多了。)
烤好装盘就可以吃啦。
欢迎关注,一起成为更好的自己!
小贴士
如果没有黄油,刷植物油也可以的,黄油是有它特殊的香味儿,用它更好些。