家常减糖减油版合桃酥(烤箱)做法,减糖减油版合桃酥(烤箱)食谱与做法

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减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法步骤图

儿时幸福的味道,现在自己想加多少核桃就任性的加多少。

用料  

1克
鸡蛋 1个
植物油 90克
泡打粉 2克
粉(核桃碎+低筋粉) 250克
糖粉 50克

减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法  

  1. 称量所有材料放入容器

    减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法步骤图 第2张
  2. 用刮刀搅拌均匀,静置十分钟。

    减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法步骤图 第3张
  3. 将材料分为20克一个,搓圆压扁,顶部装饰核桃或芝麻等干果。

    减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热180度,烤20分钟。

    减糖减油版合桃酥(烤箱)的做法步骤图 第5张

小贴士

1、我用了50克茶油和40克椰子油
2、低筋面粉和核桃碎的比例可根据自己的喜好,我试过1:1,1:0.5。
3、烤箱温度和时间,一定要根据自家烤箱脾气和合桃酥大小及上色情况调整。

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