抹茶相思豆圆吐司的做法步骤,抹茶相思豆圆吐司怎么做最好吃

方吐司做久了就像换个形状，会给烘培带来新鲜感。

用料  

抹茶相思豆圆吐司的做法  

1. 将食材除去黄油以外的食材放入料理机中揉面至扩展阶段，加入黄油继续揉一会后，将面团分成3/5和2/5的两个面团，其中2/5的面团加入抹茶粉10克揉至出膜，剩下的白面团也揉至出膜。发酵至两倍备用。

2. 将发酵好的面团排气后，醒发15分钟。

3. 排气好的白面团擀成如图所示的长方形状态，大小按照你的模具来对比着擀（如果是方形吐司模具也是同样的方法）。

4. 将抹茶面团用同样的方法擀至成同样的大小，叠放在白色面皮上。

5. 将提前做好的蜜豆，铺在抹茶面皮上。

6. 将面皮卷起来

7. 放入圆形模具中，放入烤箱用发酵模式，放一碗水，发酵至8分满。

8. 烤箱上下火预热180度，进入烤箱后调至170度烤50分钟，出炉后脱模晾凉。

9. 好看的切面。

10. 配了荷兰豆煎蛋

11. 牛油果

12. 再来一张

13. 草莓酱牛奶。