第一次做,很成功!
用料
羊腿肉 | 七两左右 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
红椒 | 1个 |
花生油 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜瓣 | 适量 |
香菜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
椒盐粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
烤羊腿肉(烤箱)的做法
加入所需材料腌制,腌制时间根据自己口味。别忘了加入植物油,还要记得用手抓匀噢!
洋葱切圆圈状。
土豆切圆圈状泡水去淀粉,淘3次水。
红椒,香菜,蒜子备用。
锡纸刷花生油或者菜籽油。
层叠铺好送进预热后的烤箱20分钟上下火。
出锅!中途记得把油倒掉羊肉翻面再撒上孜然粉等烤上5至10分钟,香喷喷。