用料
鸡肉 | 500克 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
植物油 | 1勺 |
葱 | 适量 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 1/4勺 |
紫菜 | 少许 |
白芝麻 | 少许 |
紫菜鸡肉松(面包机版)的做法
1、鸡胸肉切块,葱姜切好放碗里去腥,倒入料酒腌制,调味料倒入拌匀。
2、鸡胸肉先过水一遍洗干净,再倒入锅里煮熟大概20分钟。
3、撩出晾凉沥干水份
4、用擀面杖擀平
5、面包机底部倒入植物油,再倒入鸡肉松,最后倒入料汁。
5、面包机选择肉松模式,一小时十分左右,大概翻拌成有点蓬松的样子。
6、第一个肉松模式结束,感觉还不是很干,所以加入芝麻,紫菜后又按下了肉松模式继续烘烤。
7、第二个肉松模式结束后,迫不及待地去尝试了下味道很不错
满足
一次做一罐,刚刚好哦