用料
椰子糖 | 60克 |
Silk豆奶 | 170克 |
高筋粉 | 200克 |
低筋粉 | 30克 |
可可粉 | 15克 |
椰子油 | 10克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 3克 |
奇亚籽 | 10克 |
黑麦粉 | 20克 |
Vegan巧克力软欧的做法
所有材料除了椰子油以外面包机揉面15分钟,加入椰子油再揉10分钟
蒸汽烤箱发酵40度30Min,拿出折叠、分成两份,滚圆,等10分钟。
整理形状,进烤箱40度30Min二发
撒粉、割图案。烤箱170度15Min
小贴士
圆形的那个做了奶酪馅儿的给朋友,所以不是全素,长条形的是Vegan