家常🍅番茄肥牛🐮舔盘算啥，我舔锅了🥘做法，🍅番茄肥牛🐮舔盘算啥，我舔锅了🥘食谱与做法

🍅番茄就是一种无敌的存在，酸酸甜甜就是我！
有了它，再也不用洗盘子🍽了，毕竟我们都会舔干它。

用料  

🍅番茄肥牛🐮舔盘算啥，我舔锅了🥘的做法  

1. 葱姜大葱切片，娃娃菜弄几片切成细条

2. 番茄煮一下，剥光它🤓，皮肉分离那种，切碎，想啃番茄的不用太碎，我主要是为了喝那一口浓郁的番茄汤

3. 锅里放点油，放入葱姜蒜爆香；放入番茄，一起炒，炒出汤汁；放入娃娃菜条，加点生抽／蚝油／番茄酱等；

4. 倒入热水，开始煮，煮开后转小火炖个1-2小时，可以让番茄完全融入汤汁，为了足够浓郁鲜美耐心等待

5. 汤汁煮的差不多的时候，小锅放水煮开，换小火，开始烫肥牛，几秒钟即可，捞出放一旁，如果不喜欢太肥的，可以手撕肥牛，把过肥的部分撕掉扔掉

6. 大火煮开番茄汤汁，放入肥牛，盐等调料，搅拌搅拌，关火盖盖子焖几分钟

7. 撒葱花／放香菜，抬出来吃吧，还出什么锅啊，就着锅吃才是王道🥘

8. 开吃

小贴士

1⃣番茄煮一煮既方便剥皮，也可以更烂更容易与水融为一体，毕竟是为了喝汤吃肉，不是啃番茄
2⃣番茄炒一炒菜能把激发出它的美味
3⃣因为一般买的都是冷冻的肥牛，所以烫一下焯水去除血水／腥味等