家常「超级下饭」番茄金针菇肥牛汤🍅🐮做法，「超级下饭」番茄金针菇肥牛汤🍅🐮食谱与做法

番茄含有各种维生素，肥牛含有丰富的蛋白质，两者搭配好吃而不腻，15分钟左右就能做好。趁着周末在家给老婆顺手做一份，冬天吃起来简直太舒服了！

用料  

【超级下饭】番茄金针菇肥牛汤🍅🐮的做法  

1. 先准备好基本的食材，肥牛先拿出来解冻，番茄去皮切成丁状，金针菇将其去根并撕开，葱姜蒜切碎备好，另外再准备一袋番茄酱。

2. 将水烧开，然后下入肥牛，焯水10秒左右捞出，可以加入两勺料酒，这样更能去除膻味。注意千万不要烫太久，不然肥牛老了吃起来口感就不好。

3. 锅中倒入菜油，等烧热之后，倒入葱姜蒜调料爆香！

4. 将切好的西红柿丁倒入锅中，然后再倒入西红柿酱，转中火炒至番茄软烂浓稠。

5. 然后加入一碗清水，转大火将其煮开，并加入胡椒粉和酱油。

6. 水烧开后，加入金针菇并煮软，然后加入盐和鸡精进行调味。

7. 再加入肥牛，煮一分钟左右。

8. 最后再加入葱花就OK了。

9. 超级下饭的番茄肥牛就做好啦，好吃到连汁都不剩！🐮🐮🐮