家里有一个小砂锅简直就是做菜的好帮手呀！做出来的菜都是吱吱响的！单听声音已经流口水啦！快来试着做吧！
用料
| 李锦记旧庄蚝油 | 一勺 |
| 李锦记头抽 | 3勺 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 半勺 |
| 热水 | 2勺 |
喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法
1.冷油热锅，让加入姜片轻轻煎一下，把鸡腿倒进锅中，煸香。
![喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第2张]( "喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第2张")
2，鸡皮变色，鸡腿也变色之后煸出鸡油，再煸一下。
![喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第3张]( "喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第3张")
3，调酱料，把以上的酱料放到一个碗中，待鸡煸香后把酱料倒进锅中。小火焖煮，一定要小火慢慢焖。这个时候可以加入切成块状的大葱，(没有也可以不加)也会很好吃的！
4,焖到熟透以后可以大火收收汁，然后放上葱花就可以出餐啦。
![喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第4张]( "喷香砂锅头抽鸡腿煲🍗的做法步骤图 第4张")
小贴士
我用的是头抽，咸味已经够啦。如果大家用的酱油没有很咸的话可以适当加盐。