用料
青椒 | 两个 |
洋葱 | 半个 |
鸡肉 | 半只 |
姜 | 6片 |
盐 | 随机 |
蚝油 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
香菜 | 2根 |
料酒 | 1勺 |
广式鸡煲的做法
准备洋葱:姜、蒜、青椒
把鸡肉洗净
倒入姜、酱油、老抽、蚝油、料酒
腌制1小时以上即1小时即可!炒至鸡肉熟,捞起放砂锅里备用。起锅热油,倒入蒜头煸炒一会,再倒入洋葱青椒,加点盐,翻炒出香味再倒入砂锅中和鸡肉一起炖煮15分钟即可
出锅前可➕一点香菜上去调个位,不喜欢的可以不加
小贴士
大家可以买鲍鱼一起去煲哦!
洋葱可以换成土豆,做法都是一样的哈!