用料
| 【腌料】 | |
| 盐 | 1把 |
| 葱 | 几段 |
| 姜 | 几片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 生粉 | 1把 |
| 鱼头 | 个 |
| 【炖】 | |
| 大蒜 | 几瓣 |
| 姜 | 几片 |
| 洋葱 | 半个或1个 |
| 香菜 | 根 |
快手砂锅鱼头的做法
鱼头剁开，加腌料拌匀，加生粉抓拌
![快手砂锅鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手砂锅鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洋葱，姜，蒜，放进油锅煸香
![快手砂锅鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手砂锅鱼头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鱼块码进去
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倒入剩余酱汁，加水或者啤酒，小火煲至少10分钟
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撒白芝麻香菜，开吃
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快手砂锅鱼头的做法步骤,快手砂锅鱼头怎么做最好吃
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