幸福可以很简单
寒冷的冬天 吃上一碗热腾腾的砂锅鱼汤
心都暖和了，很幸福吧😍
用料
| 黄甲鱼 | 3条 |
| 鸡蛋 | 3个(或豆腐一块) |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 5克 |
砂锅黄甲鱼汤的做法
新鲜的黄甲鱼3条，处理干净 倒点料酒 然后放两片姜 先给它腌一下下
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋3个或一块豆腐
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅放1勺油，油温升上来之后 先煎鱼
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼煎到两面金黄 ，放入姜片
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鱼煎到两面金黄 倒入一勺冷水
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
开大火烧开之后倒入砂锅接着煮
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
换锅把荷包蛋煎到两面金黄，
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
等砂锅的汤煮成奶白色，把煎好的鸡蛋放到锅里一起煮
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
放上一些盐 ，再放味精。完成
![砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "砂锅黄甲鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
第一次发菜谱，有问题告诉我，
什么地方要改进可以告诉我 ，我学习可以进步
黄甲鱼的肉比较嫩 ，老人小孩吃都很好
用豆腐就把豆腐和片煎两面金黄 把豆腐放在锅底下