砂锅鲫鱼汤的做法和图解 好吃的砂锅鲫鱼汤家常做法

营养砂锅鲫鱼汤

用料  

砂锅鲫鱼汤的做法  

1. 1鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净.
   2用干布擦去水份
   3锅里油热，放入鲫鱼
   4两面煎透，盛出.
   

2. 5取砂锅，放入清水，鲫鱼.
   6加姜片，葱结，料酒.
   7大火煮开，中火40分钟.
   8加盐，葱花即可.

小贴士

小贴士
1.因为是产妇所吃，所以姜，葱，料酒的量都要少些.
2.鱼要煎透才不腥.
3.要中火炖，鱼汤才浓郁.
4.水要一次加足.