沙锅焗鱼头的做法和图解 好吃的沙锅焗鱼头家常做法

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沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃

用料  

鱼头 1个
番薯粉 6勺
5克
15片
大蒜 3只
2根
蚝油 2勺
酱油 2勺
鸡精 1勺
红椒 各半个

沙锅焗鱼头的做法  

  1. 1、鱼头洗净沥干水

    沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃 第2张
  2. 2、番薯粉和盐调成糊状

    沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃 第3张
  3. 3、裹上番薯糊放入油锅炸至金黄色捞出

    沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃 第4张
  4. 4、炸好的鱼头备用

    沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃 第5张
  5. 5、(忘了拍这步,但是写清楚了)沙锅烧热放少许油把姜片大蒜炸至焦黄,放入鱼头,(酱油蚝油鸡精加入少许水拌匀)淋在鱼头上,撒上青红椒盖好盖子小火煮8分钟,2分钟放上葱段。

    沙锅焗鱼头的做法步骤图,沙锅焗鱼头怎么做好吃 第6张