中午想吃得简单又营养,试着把土豆,洋葱,鸡蛋,面粉等简单食材一块吃,真未想到味道不错,就记下来,分享分享。
用料
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
低筋面粉 | 50克 |
青辣椒 | 半个 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 适量 |
低脂营养快线午餐的做法
以上材料为一个人份量
土豆洗净去皮切片,微波炉高火4分钟,拿出来切粒,这样更有口感。
洋葱,青辣椒切碎粒。
把熟土豆粒,洋葱,青辣椒粒,加面粉,盐,鸡蛋液拌成面糊。
电饼铛放玉米油,煎至两面金黄,很快前后几分钟就可以了。
小贴士
这个饼比较原味,只放单一的盐,吃起来淡淡的蛋香,清清的洋葱甜,糯糯的土豆,还有一点点微辣,营养健康又简单易行。