只需要洗一个碗一个勺!
使用微波炉代替了用锅小火加热不停搅拌
原料也超级简单
全程只需要3分钟
用料
豆浆/牛奶/ 各种液体 | 250克 |
玉米淀粉 | 18克 |
超快手豆乳麻薯/鲜奶麻薯的做法
总的来说,就是把粉和液体搅匀,微波炉叮到浓稠状即可。
为了不出现淀粉块:20g液体+18g淀粉先搅匀再加入剩下230g液体
为了均匀:每叮30s-1min拿出来搅一搅(尤其是加了糖在里面的话)
微波炉加热时长:我家微波炉没有中高火选项,我加热了30s+30s+1min左右。只要加热到有浓稠状态就可以。
👆刚加热完换了个碗👆放在空调房里5-10分钟左右
口感是Q弹的
小贴士
微波炉越加热水份越少,所以用量不需要特别精准,差不多都行。
各种液体选项可以有抹茶液、椰汁、阿华田、咖啡等等
太热的话它会蘑菇状溢出来的!如果不想守在微波炉旁边的话可以用个大一点的碗
我不喜欢吃甜所以不会在麻薯里加糖。
如果做出来觉得不甜的话可以配甜甜的东西吃,比如奥利奥碎、肉松、黄豆粉,或者和芋圆、椰汁等的一起吃也超棒!
各种喜欢的粉啊酱啊液体都可以!