现在市面上肉价一再飙升,在快要吃不起肉的年代,囤点肉肉回家做成肉干,还能吃上好几个晚上呢!看比赛,追电视剧,看电影,一定少不了它!
用料
牛肉 | 500克 |
生抽 | 5勺 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
油 | 适量 |
花椒 | 1小把 |
八角 | 5个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
风味生烤牛肉干的做法
准备好所有食材
牛肉洗净备用
把所有调料都加入到容器中,牛肉腌制至少两小时,用保鲜膜封好!
把腌制好的牛肉切成条,不要太细也不要太粗,烘盘底下先刷一层油,再放上牛肉
把牛肉放入光波炉中,温度调至230℃,烤30分钟哦。(烤到15分钟左右,记得翻面一次哦)
最后完成
小贴士
空气炸锅出来的牛肉干,干而不柴,非常惹味哦!咸香麻辣,炒鸡有嚼头。小宝做好后,牛肉干一瞬间就被办公室里的小伙伴瓜分完了呢~
这道风味生烤牛肉干,您学会了吗?