用料
柠檬 | 18个 |
冰糖1.5千克 | |
食盐少许 |
无添加柠檬蜜的做法
柠檬用食盐搓洗,去除表面的蜡和污垢,然后晾干。必须确定无水无油。
用刨皮器薄薄的刨下一层皮,只要黄皮,不要白色部分。我刨得不太好。
刨好的柠檬🍋对半切开,用手动榨汁机,只取柠檬汁,果肉不要。
榨汁我用的这个,忘了拍图
一层柠檬皮一层冰糖,用的白冰糖,黄冰糖也可以。
密封好,等冰糖化了,按自己喜欢的比例兑水喝,要温偏凉的水,不要热水,不然会很酸。
用料
柠檬 | 18个 |
冰糖1.5千克 | |
食盐少许 |
无添加柠檬蜜的做法
柠檬用食盐搓洗,去除表面的蜡和污垢,然后晾干。必须确定无水无油。
用刨皮器薄薄的刨下一层皮,只要黄皮,不要白色部分。我刨得不太好。
刨好的柠檬🍋对半切开,用手动榨汁机,只取柠檬汁,果肉不要。
榨汁我用的这个,忘了拍图
一层柠檬皮一层冰糖,用的白冰糖,黄冰糖也可以。
密封好,等冰糖化了,按自己喜欢的比例兑水喝,要温偏凉的水,不要热水,不然会很酸。