家常简单好做的番茄酱（无添加柠檬）做法，简单好做的番茄酱（无添加柠檬）食谱与做法

妈妈种了好多番茄，已经送了不少给亲戚，还剩好多，拿来做点番茄酱消灭一些番茄

用料  

简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法  

1. 挑几个比较生的番茄，会带点酸味，就可以免了柠檬

2. 番茄底部十字划开，放入冷水，上锅煮到水快开的时候就可以关火了

3. 将番茄捞出放入冷水冷却

4. 轻松剥皮

5. 全部剥好了皮

6. 切丁或者榨汁都可以，切丁的话成品有颗粒感，榨汁的话比较细腻

7. 上火翻炒出一部分番茄汁，加入冰糖

8. 翻炒到粘稠即可出锅

9. 趁热装入玻璃瓶储存，倒扣冷却

小贴士

番茄酱酸甜度自己把握，冰糖量并不是固定量。