喜欢巧克力味的小朋友不少,常吃巧克力又怕上火,家长可尝试这种可可味的布丁来满足小朋友吃巧克力的欲望。此方可做四碗,太多的请减半。
用料
牛奶 | 500克 |
鸡蛋 | 4个 |
白砂糖 | 80克 |
可可粉 | 20克 |
不会失败的可可牛奶布丁(蒸箱版)的做法
准备材料。
鸡蛋加入砂糖并搅拌,不喜甜的可减糖,但不要减到糖太少,因为可可粉会有苦味。
加入过筛的可可粉。
搅拌均匀至无颗粒。
装进合适的容器并盖上保鲜膜,在上面扎几个洞透气。入蒸箱原气蒸20分钟。
时间到后出炉,可在表面撒上少许可可粉装饰。热呼呼的香浓可可味鸡蛋布丁🍮,赶紧享用吧!
小贴士
成品口感顺滑,嫩嫩的,可热食也可冰箱冷藏后食用。可可粉建议用法芙娜的,香味更浓郁。我刚好用完了,便用展艺代替,差了一个档次。