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飞哥出品。常常买到农家自酿的酒,经过初加工后,绝对给你带来意想不到的享受!
用料
自制鲜竹酒的做法
将鲜竹筒一头锯开
将酒倒进去,用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏几天后,即可。
小贴士
这种酒最好用农家自酿的米酒,这种酒和成品酒不同之处在于,有一定的发酵过程,经过短暂的发酵处理,可以吸收竹子中的营养成分和香气,同时,竹子的多孔状纤维可以吸附酒中的甲醛,使酒更加健康、美味!