宇宙无敌奶盖奶茶的做法步骤,宇宙无敌奶盖奶茶怎么做最好吃

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宇宙无敌奶盖奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

好喝,没了。

用料  

牛奶 200ml
红茶(茶包或者正山小种) 2包或20g
300ml
糖(最少) 30克
奶盖:
淡奶油 100g
奶油奶酪(可加可不加) 30g
4g
50g

宇宙无敌奶盖奶茶的做法  

  1. 下锅炒糖到均匀大泡

    宇宙无敌奶盖奶茶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焦糖中加牛奶,同时烧开水泡上茶

  3. 待焦糖在牛奶中化开之后加入茶水

  4. 到处奶茶,过滤

  5. 制作奶盖:

  6. 化开奶油奶酪,放一边凉着

  7. 打发淡奶油,分两次加入砂糖,一次一半。第一次是在开始打发之前,第二次是在打出泡但是比较稀的状态时。打发淡奶油要用中速偏高,大概3-5分钟。打发盆下要垫上冰块(冻肉也行),防止打蛋器和盆摩擦生热消泡。

  8. 打发成功之后加入奶油奶酪和盐搅和搅和

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