奶和茶听起来都挺健康的呀 怎么放一块就不健康了呢hhh
自问自答:主要是因为糖!(&奶中的脂肪,我平时也经常喝奶就自己忽略不计了……)
所以本养生党使用了木糖醇这一神器√
用料
正山小种红茶 | 约20克 |
清水 | 500ml |
纯牛奶 | 500ml |
木糖醇 | 2勺 约20克 |
蜜豆 | 50克(根据自己喜好) |
自制健康的蜜豆奶茶(纯牛奶+正山小种红茶+木糖醇)的做法
根据自己喜好添加红茶适量,我这里用的是正山小种红茶,大约家里泡一壶茶的量
加500毫升清水
加盖煮沸5分钟,关火后闷3分钟
将煮好的茶水过滤到另一个容器中
加盖了但还是蒸发走了不少水
注意:茶渣不要扔❗❗
向茶渣中加入2盒250ml牛奶,继续煮5分钟
煮奶过程中用大勺子(或其他工具)用力碾一碾茶叶,让其更好地与奶融合。注意搅拌,奶容易糊底。
将煮好的奶过滤到之前煮好的茶水中,搅拌均匀。
不想摄入太多糖,所以放入了两勺木糖醇。
搅拌至木糖醇融化
玻璃杯中根据自己喜好加入适量蜜豆(买的现成的展艺糖纳红小豆,很甜,应该少放一点的……)
倒入混合好的奶茶
完成
(侧面看起来豆不多我又加了一勺蜜豆hhh
煮茶煮奶过程中有些水分蒸发走了,按这个量共做出来两杯,如图。和外边买的味道差不多,满足~🥰😋
小贴士
可以自己灵活调整一下,如果喜欢奶味重一点就多放点奶,喜欢茶味重一点就多放点红茶或者多煮一会。😝