🍼奶茶,对于女孩子来说有着无法抵抗的魔力,总是莫名的想来一杯,所谓开心时,它是庆祝的茶,伤心时它是不醉的酒,和闺蜜一起来一杯是增加感情促进剂。但是奶茶也成了我们体重的大克星,外面的奶茶多数糖分高,如果可以就自己做吧。
🍵以前也觉得麻烦,不愿动手,是不是你也和我一样?今天就分享下最近找到的简单方法吧
用料
牛奶 | 200克 |
红茶 | 6克 |
水 | 400克 |
器具 | 度给炉+玻璃壶 |
蜂蜜或冰糖 | 适量 |
告别奶茶店,用网红炉自己动手煮奶茶,简单方便的做法
🍵选用日常喝的广东英德红茶,口感上比其他红茶的会更香郁。
🧃牛奶是全脂奶,这个品牌很是在进口店买的,附近商场都没有找到全脂的
🍵刚润洗好茶叶水已经烧开了,直接放入壶中煮10分钟
🍵这款炉有个特殊的煮水功能,水是变温煮的,最大火力时火不溢出。
🍵10钟说到就到,把牛奶全加入进去,这与水的比例是1:2,口感适中,重口的朋友可以少些水1:1这样茶味更醇。
🍵牛奶刚加进去温度变化,奶与茶的颜色很分明。无需搅动,盖上盖子让它继续煮。
🍵随着温度变化,壶中的奶与茶慢慢融合了,当颜色均匀时把茶叶取出来加入适当的蜂蜜或冰糖即可饮用(我加的是蜂蜜)
🍸成品,配上了些茶点,找了个有仪式感的杯子,是不是感谢更是美美哒
🍸过程都很简单,现在说下重点,是清洁问题,这也是很多人选择出去买的原因,用这款炉煮牛奶炉子是不用清洗的,清洗时只要将玻璃壶提去洗就好了,比用养生壶等器具方便很多,也不用担心水会洒进电源中的问题,是不是安全又方便呢?
小贴士
牛奶一定要选全脂牛奶哈
茶叶是红茶就好了,依自己的喜爱
炉面有高温,注意操作规范