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喜欢喝冷萃咖啡,于是乎看到红茶也可以冷萃,跟咖啡同理,于是试了一次,结果非常好😆而且据说冷萃能让咖啡因减少析出,太适合还在哺乳期的我了
用料
自制奶茶(不用熬糖,不用煮茶)的做法
做法简单到让我自己都惊讶,我用的一个塑料水杯,把茶和牛奶放一起搅拌后放入冰箱12-24小时
到时间拿出来,用滤网把茶渣过滤掉。喜欢原味的可以什么都不放。我喜欢放点点盐和蜂蜜,味道很醇厚
过滤后的奶茶
小贴士
红茶选香味浓郁的就会很香,我喜欢云南古树红茶,平时也喜欢泡来喝。可以根据自己喜好选择茶叶