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参照ran的方子做的,非常喜欢就复刻了一个。
用料
峰味 . 焦糖奶茶的做法
食材图:纯牛奶,白砂糖,正山小种红茶,水。
厚底锅放一勺白糖
小火加热至白糖融化成焦糖
把牛奶,水,红茶倒入,慢慢搅拌至焦糖融化
边小火煮边搅拌,注意:水沸腾后会淤锅,需要离火或调小火。
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