“胶”你一美到底
吃出嫩滑肌肤
糯耳+桃胶+雪莲子+红枣+枸杞+冰糖
用料
糯耳 | 一朵 |
桃胶 | 25克 |
雪莲子 | 15克 |
冰糖 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
红枣 | 适量 |
水 | 适量 |
糯耳桃胶雪莲子甜汤的做法
丑耳(糯耳)银耳中的优良品种。
糯耳用冷水浸泡两小时。雪莲子,只取15克,提前一晚泡发。
桃胶,只取25克,提前一晚浸泡。
泡发后的糯耳,去头部 洗净后,撕碎备用。桃胶挑去杂质,洗净备用。雪莲子洗净备用。红枣去核,切瓣。枸杞用温水泡两分钟,沥起备用。
泡发洗净的桃胶+雪莲子+糯耳放入炖盅,加适量冰糖、清水,炖煮100分钟,揭盖,放入红枣、枸杞继续炖煮20分钟。整个过程一共炖煮120分钟(2小时)。
美容养颜的甜汤来了~
美腻了,口感超赞👍
润润,滑滑,糯糯,甜甜……
来一口,不!太少了!我要整锅❤️
😘哈哈哈……………
小贴士
1、今天炖煮的这一锅,一家三口的量。对了,糯耳还留了一点没炖完。
2、一定要把握好料和水的量,不然炖出来干干的一锅,可就麻烦了。
3、糯耳炖的糖水尽量不要隔夜吃。