家常小雪 | 顺风糖水蛋做法，小雪 | 顺风糖水蛋食谱与做法

用料  

小雪 | 顺风糖水蛋的做法  

1. 薏米和腐竹泡开，腐竹切段；白果去芯煮熟；华绿绿壳蛋、鹌鹑蛋煮熟剥开备用。

2. 薏米煮至开花，加入腐竹、华绿绿壳蛋、鹌鹑蛋和白果继续炖煮。

3. 煮至腐竹软烂，加入红糖调味，出锅时加适量红枣、枸杞即可。

小贴士

由于白果生食具有一定毒性，做这道糖水时，一定要注意确保白果煮熟，且不宜多吃，每人每天食用量建议不超过10颗。