夏天肯定要吃消暑的东西!
最好还充满夏日气息(要求好多!)
介绍一款鸡旦花做的糖水,闻着很香,吃起来也不赖,口感个人很喜欢;食谱中的分量够3人吃,感觉不加鸡蛋会好看点,但是花瓣就要增加分量了。
用料
鸡蛋 | 2只 |
水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
鸡旦花 | 约40朵 |
鸡旦花糖水的做法
将鸡旦花的尾部除去,花瓣自然会分离出一片一片
清水中加入冰糖(按照个人喜好决定冰糖份量)
将花瓣放入沸腾的水中
等花瓣变透明的感觉(大概3分钟,记不清楚了,像图片那种状态就差不多),打入鸡蛋,熟了上锅,完成!
好香!
小贴士
照片调了色,煮出来的水是会变黄的,试试看吧~