家常台湾芋圆西米露酸奶味做法，台湾芋圆西米露酸奶味食谱与做法

芋圆是台湾做美食的来客时候送的，煮了一次挺好吃，剩下的我自己研究煮了自己的酸奶口味。酸奶自己自制无糖酸奶，然后花生米也是微波炉烤的，其中我没放糖淋进去芋圆。因为减脂增肌期间。加了三四块香蕉。

用料  

台湾芋圆西米露酸奶味的做法  

1. 烧开水了再放芋头圆，地瓜圆，紫薯圆，西米露，煮好飘起来在煮三分钟捞起来过滤冰水或者冷水20秒。这时候喜欢做成甜品可以➕白砂糖淋进捞出来的全部芋圆，等白砂糖融化芋圆里面越来越Q

2. 大芋圆或小丸子煮法：1、水煮开后，下大芋圆或小丸子  无需解冻2、至全部浮上水面后，再煮2到3分钟，关火3、泡20秒冰水或者冷水，捞起来沥干。4、直接淋白砂糖（切忌：不可加水），等糖融化入味，会越来越Q越漂亮好吃的。     要吃时再捞出来加入牛奶椰汁或者奶茶里面 没吃时需要一直泡糖里面常温保存五六小时，不可以放冰箱。问题： 1，  收到马上放急冻，可以保存一年，冷藏保鲜也会坏。           2，  刚煮好是软糯的，过冰水后，泡糖浆十几分钟口感更佳Q弹             3， 煮过的芋圆不能放冰箱冷藏，寒冷会加速芋圆变硬。          4，煮芋圆的水有颜色是正常的，请先百度一下：煮紫薯的水

3. 过滤冷水20秒，可以提前把水放冰箱冷藏10十分钟拿出来过滤更快。

4. 捞出加入酸奶➕香蕉块➕花生米

5. 超级好吃😋三岁以上儿童也可以吃

小贴士

这个无糖台湾芋头圆西米露超级好吃，可以加牛奶，奶茶