家常超易芋圆牛奶西米露做法，超易芋圆牛奶西米露食谱与做法

懒人式制作牛奶西米露，比外面的糖水店的好吃一百倍。可以周末做完一边看电影一边品尝，也可以在夏日做完冰冻起来，留着明天吃。

用料  

超易芋圆牛奶西米露的做法  

1. 这是会用的材料，在超市或者是网上都能买到。

2. 适量的水烧开后，放入小西米，中火煮十分钟，关火盖上锅盖，闷20分钟。
   20分钟后，再次开火，小火煮五分钟直至小西米中间白心变透明。
   若小西米一直煮不透明，则说明烧水不够量，把小西米用漏勺捞出来，再重新换水重复刚刚的步骤。
   西米完全透明后，迅速捞出来放置到冰水中，这样的西米更有口感和弹性。

3. 烧开适量的水，加入芋圆，用勺子搅拌至芋圆全部浮起来后，两分钟左右即可捞起来，放置冷水中。

4. 芋圆浮起来大概👆🏻这个样子即可食用。

5. 把两瓶牛奶🥛和冰糖椰浆加热溶解，然后倒入准备好的西米和芋圆上。

6. 好吃美味又方便的西米就做完啦。

小贴士

①过冰水能让西米和芋圆更有弹性。
②适量原因是需要考虑食用的人数。
③步骤5煮牛奶时可边尝试甜度，否则有可能会导致太甜。
④放置冰箱冰冻后食用味道更佳。