用料
西米 | 50克 |
牛奶 | 200克 |
芒果 | 1个 |
红心火龙果 | 1/2个 |
龟苓膏 | 100克 |
白糖 | 根据自己口味添加 |
椰汁椰果 | 可以根据自己口味添加 |
火龙果芒果西米露的做法
取西米50克,锅里放500~600ml水,水开后放入西米,大火煮沸换小火煮15-20分钟(煮的过程中多搅拌几次,以防粘在锅底)。关火闷15~20分钟。
西米取出凉开水过滤,去除煮西米过程中的淀粉液。(如需备用,放入盘中加100毫升凉开水,放白糖少许搅拌均匀避免西米黏连在一起,放入冰箱即可。)
火龙果,芒果,龟苓膏切块,放入西米碗中,加白糖,冲入牛奶或者椰奶。喜欢吃芋圆的也可以加入芋圆哦
小贴士
甜度根据自己口味控制