家常复刻网红吴川松糕～马拉糕～零失败做法，复刻网红吴川松糕～马拉糕～零失败食谱与做法

此配方经过失败无数次不停更换配方才做出更网红同款啊！喜欢松糕的亲们一定要试试我的研究成果啊！             欢迎上传作品，一起做更多美食！

用料  

复刻网红吴川松糕～马拉糕～零失败的做法  

1.         先加入100克热水和红糖白糖一起搅拌放一旁备用，中筋面粉和木薯淀粉加入酵母混合均匀后加入剩下的280克温水和放凉的红糖水用筷子搅拌均匀，一定要搅直细腻光滑，如下图般！             盖上保鲜膜发酵至两倍大后加泡打粉和玉米油排气，一定要搅拌成未发酵前的状态！无气泡！                                                      先煮开水，搅拌均匀后震动几下盘子，除气泡，然后马上放入煮开的锅内大火蒸10分钟，后改成中火蒸25分钟后关火闷5分钟即可！

2. 发酵后的面糊一定要搅拌成这样的状态

3. 成品图

4. 松软可口美味！

5.          这是偷来的图片，网红吴川松糕！抖音热门啊！天天都可以刷到滴！我的配方也不赖，味道基本差不多的！

小贴士

由于模具缺乏，用了一个大的烤盘，亲们可以用正方形小点的做松糕，出来的成品绝对跟网红同款啊！赶紧动起来吧！                                       期待各位的作品！记住一定要把发酵好的面糊搅拌成原始状态，放入模具后立马放进煮开的锅内开火，千万不用进行二次发酵，不然做出来的松糕很难吃啊！达不到效果！想要成功，一定要严格按照配方进行操作！