家常成功率超高の意式马卡龙☕️苦甜甘纳许夹心做法,成功率超高の意式马卡龙☕️苦甜甘纳许夹心食谱与做法

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成功率超高の意式马卡龙☕️苦甜甘纳许夹心的做法步骤图

建议蛋清提前分离出来,
放冷藏三天以上进行老化处理,
会更加稳定,打发提高成功率哦
这款配方表面光滑,
意式做法成功率高且口感不会过份甜腻,
搭配丝滑苦甜黑巧甘纳许,
作为下午茶小点再适合不过啦

用料  

杏仁粉 90克
糖粉 100克
可可 10克
蛋清A 36g
蛋清B 36g
黑巧 100克
淡奶油 100克
黄油 25克

成功率超高の意式马卡龙☕️苦甜甘纳许夹心的做法  

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