超简单零失败的车轮饼,免揉面免发酵免烤箱,一次就能成功,下面就来看看我怎么做的吧
用料
糯米粉 | 170克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 40克 |
玉米油 | 15克 |
免揉面免烤箱㊙️软糯香甜的糯米饼的做法
软糯香甜的车轮饼
Q弹软糯
准备食材
1⃣鸡蛋打入碗里➕白糖➕食用油搅拌均匀➕牛奶搅拌均匀
➕40克细砂糖
➕150克牛奶
搅拌均匀
糯米粉过筛
搅拌均匀,米糊很细腻带有飘带状
平底锅刷一层薄薄的食用油
舀一勺面糊倒入圆盘里,米糊高度和圆盘差不多高
烤到表面米糊凝固,开始翻面,喜欢吃嫩的就少煎一会
喜欢吃脆底的就多煎一会
香甜软糯的车轮饼有没有吸引到你的味蕾
小贴士
面糊一定要搅拌均匀,不能带有颗粒感,不然出来的车轮饼就凹凸不平