宝宝月龄越来越大,对食物的要求也越来越多。在家亲手做辅食,既营养健康,又能让宝宝感受到妈妈的爱。
这款奶香红枣糕适合12M+宝宝,松软可口,还可以锻炼宝宝手指的抓取动作。
哦,其实我家大宝也爱吃啦~
用料
面粉 | 66克 |
大红枣 | 3颗 |
配方奶粉 | 6克 |
温水 | 60ML |
酵母 | 1克 |
奶香红枣糕(辅食)的做法
红枣我用的是好想你免洗红枣,如果不是免洗的要清洗浸泡,干枣最好蒸一下。
面粉用的低筋粉,普通面粉可以替代。红枣去核,切碎。
酵母1克。
温水冲泡60ML配方奶,融化酵母粉。
成人或大宝宝可以用等量牛奶代替。牛奶酵母液加入面粉,加入红枣,搅拌无干粉。
面糊是很粘稠的状态哦。找一个耐热容器,涂上一点点食用油,面糊倒入,温暖处发酵两倍大。
盖上保鲜膜,上锅蒸15-20分钟,牙签插入没有面糊沾连即可。
关火后闷2分钟再开盖,以防塌陷。
脱模晾凉切小块就可以吃啦。