家里没有纸杯只能用蛋挞的锡纸杯啦,虽然形状差点意思,但不会粘,分量刚好吃起来不会腻,也很好用!如果用纸杯的话所有食材✖️2,可以做六个左右~
用料
豆沙 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 15克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 70克 |
糯米粉 | 75克 |
炼乳 | 12克 |
超级简单的豆沙粑粑糕的做法
将黄油加热融化,鸡蛋打散。把除豆沙外所有食材混合。
将黄油、鸡蛋、糖、牛奶、糯米粉和炼乳一起搅拌细腻呈糊状。
倒入锡纸杯中。(想要成品是豆沙爆出的,糊糊倒到2/3处;想要成品比较平滑的,糊糊倒到1/3处。两款对比放在最后)
烤箱预热,170度烤15分钟。将烤成固体的糊糊取出,根据自己口味放上豆沙。
把剩下的液体糊糊倒在豆沙上,基本覆盖住即可。(用勺子慢慢放很容易)
放入烤箱170度继续烤20分钟。
倒入不同量糊糊的成品对比
小贴士
没有炼乳可以不放