![[异世界食堂]巧克力芭菲的做法步骤图](https://i3.weimeige.com/bc331d467dd9f4746e9844/f56a/f33e/f56a4b41769ef32638c6447a67cc2d67d0516c65aa56d295d687dc7c476a880318e8a58ff3cc1785.jpg "[异世界食堂]巧克力芭菲的做法步骤图")
来源：漫画《异世界食堂》
用料
| 蛋黄 | 3个 |
| 白糖 | 60g |
| 牛奶 | 一袋 |
| 黑巧克力 | 80g |
| 淡奶油 | 100ml |
| 棉花糖 | 1颗 |
| 冰淇淋 | 1勺 |
| 水果 | 适量 |
| 奶油 | 一勺 |
| 威化饼 | 1根 |
[异世界食堂]巧克力芭菲的做法
将蛋黄分离出来，加入白糖搅打至细腻，再加入牛奶搅拌均匀，小火隔水加热半小时，期间不停搅拌至浓稠，然后将做好的蛋奶糊分成两份放凉，黑巧克力掰碎，加入淡奶油后小火隔水加热至融化，放到稍凉后与一份蛋奶糊混合拌匀成巧克力糊，准备高脚玻璃杯，在杯底先放入1颗棉花糖，再依次倒入一层蛋奶糊、巧克力糊、蛋奶糊、巧克力糊、蛋奶糊，然后放入冰箱冷藏至凝冻状，取出后放上一勺冰淇淋，冰淇淋周围摆半圈水果、半圈奶油，奶油上淋上几道巧克力酱，插一根威化饼
![[异世界食堂]巧克力芭菲的做法步骤图 第2张]( "[异世界食堂]巧克力芭菲的做法步骤图 第2张")
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