微信上有人卖,尝了一次并不好吃,奶酪不拉丝。试着自己做,很简单,很好吃啊~而且整个下厨房好像没有这个菜谱诶……
真的只有榴莲 红薯 芝士三种原料,味道不会让你失望的。
用料
芝士焗榴莲红薯的做法
红薯切片,上锅蒸。大概15分钟,筷子插进去很容易碎开就好了。
蒸红薯同时处理榴莲。去核,勺子背面碾碎,可以保留榴莲的纤维。
混合榴莲和红薯,依旧是勺子背面。不用搅拌机这样可以最大程度保留纤维。如果不喜欢这个纤维口感也可以搅拌机打的碎碎的。
撒奶酪碎,忘拍照了……
入烤箱,220°15分钟左右,上色了就好。