家常百合莲子红豆沙（消耗鲜百合）做法，百合莲子红豆沙（消耗鲜百合）食谱与做法

人家送的鲜百合，努力各种消耗中～～～

用料  

百合莲子红豆沙（消耗鲜百合）的做法  

1. 把提前浸泡好的红豆倒水里煮大约四十五分钟，煮到豆豆都爆开～

2. 我用的干莲子 新鲜百合 都提前洗干净浸泡好～

3. 大约四十五分钟过去了～ 红豆也差不多煮开花了～

4. 关火，把锅里水滤出来～

5. 然后，找一个工具 把锅里的红豆给压成泥

6. 差不多 这样子～ 细心的人可以用滤网 慢慢弄！

7. 这个时候准备陈皮，最好用老陈皮，我没有，用花茶的陈皮替代下～ 陈皮放红豆沙里一起煮 可以开胃 健脾 祛湿 ！反正陈皮和很多菜搭配 口感都很惊艳✌🏻

8. 老陈皮的话扔一片大的进去就行！我这种泡茶的陈皮比较碎～

9. 把之前过滤出来的红豆水倒进去～

10. 水少了再加些水进去一起再煮个二十分钟左右！

11. 准备冰糖～

12. 放一大块熬糖水～ 熬到差不多冰糖化掉～

13. 煮红豆沙的锅小心溢出来，这样比较放心😌

14. 莲子检查一遍，里面莲心一定要去除～比较苦！ 泡好的莲子百合 都放进糖水里一起煮！ 煮到软糯，充分吸收了冰糖的甜份～

15. 差不多二十分钟到半小时吧～ 把糖水连同莲子百合一起倒入煮红豆沙的锅里～一起再煮个四五十分钟～

16. 好啦，大功告成～ 才好吃的甜品～沙沙的，糯糯的！ 不喜欢陈皮的味道 可以把里面陈皮挑出来！