红枣扁豆糕的做法和图解 好吃的红枣扁豆糕家常做法

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红枣扁豆糕的做法步骤图,红枣扁豆糕怎么做好吃

用料  

脱皮小扁豆 500克
红枣 250克
白糖 100克
面粉 200克
温水 80克
酵母 3克

红枣扁豆糕的做法  

  1. 脱皮小扁豆洗净用清水泡4小时

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  2. 红枣洗净去核备用

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  3. 80克的温水加入3克的酵母,备用

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  4. 把酵母水倒入泡好的小扁豆里,加入面粉、白糖拌

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  5. 把红枣加入拌匀,盖保鲜膜醒发20分钟

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  6. 锅放水烧开,篦子上放上湿笼布,把醒发好的扁豆倒入摊平,用筷子在上面扎孔,四周留出空隙,大火蒸25分钟出锅,少微凉一下切块,哈哈!开吃

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