紫薯豆沙发糕的做法步骤,紫薯豆沙发糕怎么做最好吃

热衷于买买买的我，除了衣服外还喜欢屯一大堆粮食～这不，还有一袋紫薯没吃呢，冰箱里还有红豆沙，就尝试一下做紫薯发糕吧。

用料  

紫薯豆沙发糕的做法  

1. 紫薯煮熟，去皮切块，放研磨机，加牛奶，白糖，打成紫薯糊。保证温温的哦～

2. 倒温水化开酵母，放面粉中。紫薯糊分几次倒入面粉中，拿勺子搅拌，成紫薯面糊。静置发酵至两倍大。

3. 洗葡萄干、枸杞、红枣。拿小碗，碗中擦油，倒一半紫薯面糊，加豆沙，再倒紫薯面糊，表面弄平整。放装饰物～

4. 电饭锅烧水至水开，放紫薯糊，开蒸。

5. 发糕蒸好，用水果刀沿着碗边轻滑，倒出。放案板上，轻轻切块。美味香甜的紫薯豆沙发糕就做好啦～🤗

6. 快蒸熟的时候，我用小勺子挖了一块品尝，发糕就缺了一块，所以就没拍成俯视图啦。

小贴士

🌸碗中一定要放油，不然发糕倒不出来。
🌸最好用蒸锅蒸，我用电饭锅蒸水分跑不出来一度以为紫薯发糕做失败了，所以才大胆用勺子挖了一块品尝。太后悔了。
🌸做发糕一定要耐心啊，做任何美食都要这样。