自己动手做个赏心悦目的糖水。美丽心情,又放心😊
用料
芒果 | 3个 |
西柚 | 1个 |
西米 | 100克 |
牛奶 | 1盒 |
椰汁 | 1盒 |
自制下午茶杨枝甘露的做法
沸水,倒入西米大火煮约12分钟后关火,闷10分钟(西米没有白心表示已经煮透)。然后,倒掉上层的水,加入冷水,搅拌,滤水后待用。
煮西米期间准备其他食材。西柚去皮,芒果去皮去壳切块。2/3的芒果肉打成芒果酱,1/3的芒果肉待用。如图。
不打果泥,把芒果切小块一点也可以。装碗咯!往碗里依次加入西米、芒果酱、芒果肉、西柚,然后倒入牛奶和椰汁。
略搅拌一下,成!
配上一小块月饼,嗯,心满意足的下午茶
小贴士
打芒果酱我用的料理棒,个人觉得这个小工具对于我们这种业余小厨非常实用。
如果没有料理棒或者别的打泥的工具,把果肉切碎小块一点也是可以的。