生酮版热巧克力,能量补充,亦适合乳糖不耐受者。
用料
热水 | 250ml |
无糖可可粉 | 15克 |
黄油 | 40-60克 |
赤藓糖醇(可选) | 20-40g |
生酮热饮|热巧克力(巧克力拿铁)的做法
先倒热水,再将其他东西加进搅打机。
搅打大概十几秒就可以完成。跟拿铁一样表面有奶泡~
试了各种黄油比例的热巧克力,个人感觉黄油要加到40g以上口感最好,奶泡也会更细腻,照片是失败案例哈哈哈,试了20g黄油的口感,不好喝不好喝,赶紧倒回去再加20g黄油重新打一下。40g以上的奶泡会像前面发的抹茶一样细腻均匀。这里特意拍一下失败案例给大家对比。
小贴士
一定要用机器打才可以乳化!!勺子搅不匀!!
这一杯可以说非常管饱了,如果喜欢海盐巧克力的朋友可以再加一小小撮海盐,上天上天!!
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