家常抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)做法,抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)食谱与做法

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抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图

波上寒烟翠。
这是我给今天这杯冷饮的命名。
若要夏天过得去,吃喝都得带点绿。就抹茶吧,还有朋友送的据说是非洲最好的咖啡豆,统统安排上。

主要必需材料就是3种:椰浆、抹茶粉、咖啡液。
配套抹茶香草双色冰激凌做法看这里:

用料  

冰块(可以换成水或牛奶植物坚果奶等) 约120克
椰浆 100克
咖啡液 浓缩的,大概30克左右
抹茶粉 1克
玻璃杯 250毫升

抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法  

  1. 杯子加满冰块。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第2张
  2. 加椰浆至九分半满,我用的纯浓KARA,配料表非常干净。碳水极低,100毫升才2.8克。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第3张
  3. 慢慢沿杯壁倒入浓缩咖啡液,在顶层再筛一层抹茶粉,我用的是知止。
    手残筛得有点乱,于是没顾上拍照。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第4张
  4. 把抹茶粉往下搅拌搅拌,让它在椰浆和冰块间形成美好的分层,然后随意装饰即可。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第5张
  5. 加了喷射奶油和薄荷叶装饰。
    喷射奶油的碳水是11.9/100克,加了10克左右,也就是1.2克碳水。
    这一杯冷饮总碳水在5克以内。
           搅拌均匀开喝,抹茶的清香、咖啡的焦香,以及这二者独有的苦,撞上椰浆的醇香,混合着淡奶油的脂香,再杂以冰爽的口感,需要阖上眼睛来慢慢品尝,然而我秒喝了。
    没加糖和任何甜味剂,然而很满足。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第6张
  6. 幕后花絮:吃光喝完后,拍摄道具也撤了。发现杯子里冰块还有一半,杯壁上还有残留的抹茶粉,我这还有点意犹未尽,于是把筛粉筒里的抹茶又敲打了一通,浓缩咖啡液的底子涮了涮,再倒满椰浆,刚想再干一杯,凡哥进来端走了,等我想起这杯依然没加糖,他已经喝得精光。

    抹茶星冰乐+生椰拿铁组合版(无糖低碳简单快手)的做法步骤图 第7张
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