每天中午晚上都在点外卖,附近外卖都吃腻了,还不卫生健康。买了个电热饭盒,每天晚上睡觉前想想第二天的菜谱,健康美味的午餐晚餐都有啦♥
用料
新鲜生菜 | 1小颗 |
前腿瘦肉 | 1人分量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
花生油 | 少许 |
娃娃菜 | 1小颗 |
虾 | 1人分量 |
蒜头 | 2小瓣 |
葱花 | 适量 |
生米 | 1人分量 |
电热饭盒蒸菜菜谱的做法
将前腿瘦肉切片,用适量盐,蚝油,沙茶酱腌制15分钟。
在等待瘦肉腌制的15分钟里,可以洗娃娃菜、生菜,然后一片片撕下来摆在蒸盒底部。(注:蒸盒底部可刷少许油)
将两小瓣蒜头切成蒜末,将葱切成葱花,加入少许油、盐、蚝油进行搅拌,装盘放一边。(这个待会要塞进虾的肚子里)
洗净虾,去虾头,虾线。然后从虾的肚子剪开,但是不要剪断,然后将刚刚的蒜蓉酱用小勺子一点点塞进虾的肚子里。
将腌制好的瘦肉铺在生菜上面,将虾铺在娃娃菜上面就可以啦!然后生米加水,就可以放上蒸盒里开始蒸啦!
小贴士
主要是调味料的用量,其他就等着自动蒸熟就好啦!